Στην ίδια κατηγορία ανήκουν και το ρύζι, τα μακαρόνια, οι πατάτες, τα δημητριακά και τα φρούτα. Σκεφτείτε πως χρειαζόμαστε 50-60% των ημερήσιων θερμίδων που λαμβάνουμε να είναι υδατάνθρακες! Η υπερβολική κατανάλωση ψωμιού μπορεί να οδηγήσει στην αύξηση ή στη διατήρηση ενός αυξημένου σωματικού βάρους. Αυτό όμως μπορεί να συμβεί και με άλλα τρόφιμα όταν τα καταναλώνουμε σε υπερβολικές ποσότητες!
Άρα, εάν επιθυμείτε να έχετε μέτρο στην κατανάλωση ψωμιού να θυμάστε:
Α) Να αποφεύγετε την κατανάλωση ψωμιού με γεύματα στα οποία υπάρχει ήδη κάποια πηγή υδατανθρακούχων τροφίμων π.χ. ρύζι, μακαρόνια, πατάτες κτλ.
Β) Να ελέγχετε την ποσότητα σερβιρίσματος! Σας αναλογεί μία φέτα ψωμί 30 γρ.
Γ) Μην τσιμπολογάτε απευθείας από το καρβέλι! Βάλτε δίπλα στο πιάτο σας την ποσότητα που θα καταναλώσετε και το υπόλοιπο αφήστε το στην ψωμιέρα.
Γράφει η Βότση – Ειρήνη Χρυσοβαλάντου, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος