Βρίσκεστε εδώ:Αρχική>>Η διατροφική συμβουλή της ημέρας>>Τι συμβαίνει στα άτομα που πάσχουν από φαινυλκετονουρία;
Τι συμβαίνει στα άτομα που πάσχουν από φαινυλκετονουρία;
31.10.2018 | 08:00

Τι συμβαίνει στα άτομα που πάσχουν από φαινυλκετονουρία;

Συντάκτρια:  Ειρήνη Χρυσοβαλάντου

Η φαινυλκετονουρία αποτελεί μια σπάνια κληρονομική ασθένεια και τα άτομα που πάσχουν από αυτή έχουν έλλειψη του ενζύμου που διασπάει την φαινυλαλανίνη, ένα αμινοξύ που υπάρχει σε φαγητά που περιέχουν πρωτεΐνες π.χ. το κρέας, το κοτόπουλο, το κουνέλι, τη γαλοπούλα, τα ψάρια, τα αυγά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα όσπρια, τους ξηρούς καρπούς και τη σόγια.

Αυτή η αδυναμία του ανθρώπινου οργανισμού να μετατρέψει τη φαινυλαλανίνη σε τυροσίνη (ένα άλλο αμινοξύ) οδηγεί σε συσσώρευση της φαινυλαλανίνης και των τοξικών της παραπροϊόντων στο αίμα και στον εγκέφαλο και κατ’ επέκταση σε βλάβη του εγκεφάλου και του κεντρικού νευρικού συστήματος.

 

Γράφει η Βότση Ειρήνη – Χρυσοβαλάντου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος M.Sc.

Ακολουθήστε το limnosfm100.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.
Μοιραστείτε το

 

Πώς χαρακτηρίζετε τους χειρισμούς της ελληνικής κυβέρνησης στο θέμα των Ελλήνων στρατιωτικών που κρατούνται στην Τουρκία;

Θετικούς(8.5%)
Αρνητικούς(80.9%)
Δεν ξέρω / Δεν απαντώ(10.6%)
Συνολικές ψήφοι: 47
Η ψηφοφορία για αυτό το δημοψήφισμα έχει λήξει ενεργό: Απριλίου 27, 2018