1. Σούπα τραχανά με μανιτάρια και προσούτο
2. Τραχανότο με πάπρικα και φέτα
3. Μους τραχανά με αρνάκι κοκκινιστό
4. Κοτόπιτα με τραχανά ή τραχανόπιτα
5. Τραχανάς με κρέμα φέτας και καπνιστό μπούκοβο
Γράφει η Βότση Ειρήνη – Χρυσοβαλάντου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος M.Sc.