1. Σε μορφή σούπας. Μπορείτε να προσθέσετε σε αυτήν διάφορα άλλα υλικά όπως π.χ. μοσχάρι, κοτόπουλο, λαχανικά και άλλα.
2. Τηγανιτά, συνήθως σωταρισμένα σε γουόκ μαζί με διάφορα κρέατα, θαλασσινά και λαχανικά.
3. Σαν κρύα σαλάτα.
4. Στιγμιαία noodles, τα οποία έχουν μαγειρευτεί με κάποιο είδος ελαίου (συχνά χαμηλότερης ποιότητας π.χ. φοινικέλαιο) και έπειτα έχουν αποξηρανθεί. Αποτελούν ένα γρήγορο γεύμα αρκετά διαδεδομένο στο δυτικό κόσμο. Παρ’ όλα αυτά, καλό θα ήταν να μην τα καταναλώνεται σε τακτική βάση καθώς η προσθήκη επεξεργασμένων ελαίων υποβαθμίζει την θρεπτική τους αξία και ανεβάζει το θερμιδικό τους περιεχόμενο.
Γράφει η Βότση Ειρήνη – Χρυσοβαλάντου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος M.Sc.
