27.09.2013 | 08:25

Ρόδι: το φρούτο της καλοτυχίας

Συντάκτης/Συντάκτρια:

Κατηγορία: Η Διατροφική συμβουλή της ημέρας

Το ρόδι είναι πλούσιο σε βιταμίνες C, Α, Ε, σίδηρο και κάλιο. Περιέχει επίσης υψηλές ποσότητες φυτικών ινών ενώ είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες (100 γρ καρπός ροδιού, περίπου 1/2 φλιτζάνι δίνουν 60 θερμίδες)...

Το ρόδι περιέχει αυξημένες ποσότητες αντιοξειδωτικών ουσιών, όπως φαινόλες, τανίνες, ανθοκυανίνες και ελλαγικό οξύ. Η συγκέντρωση των ευεργετικών αυτών ουσιών έχει βρεθεί ότι είναι 3 φορές μεγαλύτερη από ότι στο κόκκινο κρασί και στο πράσινο τσάι.

Ειρήνη Βότση Χρυσοβαλάντου, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Ακολουθήστε το limnosfm100.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.

Μοιραστείτε το