2oς διαγωνισμός «Master chef» από το ΙΕΚ Λήμνου (photos)

Οι σπουδαστές έπρεπε να μαγειρέψουν ένα πιάτο της επιλογής τους με κύριο συστατικό το κοτόπουλο. Οι κατηγορίες του διαγωνισμού ήταν το ομορφότερο πιάτο και το πιάτο με την καλύτερη γεύση.

Η κριτική επιτροπή αποτελούνταν από: την κ. Παπαλιά, την κ. Χάρου, την κ. Κατσαδώρου, τον κ. Χάιτα, τον κ. Μπραϊμάκη, τον κ. Παπαϊωάνου, την κ. Ευστρατιάδου και φυσικά η διοικήτρια του Νοσοκομείου Λήμνου κ. Ισμήνη Λυμπέρη.

Το επίπεδο των πιάτων ήταν πολύ υψηλό και οι κριτές δυσκολεύτηκαν να βαθμολογήσουν. Χαρακτηριστικό είναι οτι υπήρξαν πολλές ισοβαθμίες.

Τα νικητήρια πίατα είναι:

Όμορφο πιάτο:

Α' βραβείο: Τζίρτη Χαρούλα
Β' βραβείο: Ξυλόπορτα Δώρα & Χριστίνα Ιοβλεβα
Γ' βραβείο: Μαγιά Ηλέκτρα

Νόστιμο πιάτο:

Α' βραβείο: Μαγιά Ηλέκτρα, Τζίρτη Χαρούλα & Μιμικέλη Κλεοπάτρα
Β' βραβείο: Ξυλόπορτα Δώρα
Γ' βραβείο: Χριστίνα Ιοβλεβα

• Μαγιά Ηλέκτρα - Κοτόπουλο πανέ με ροκφόρ Μαγιά Ηλέκτρα - Κοτόπουλο πανέ με ροκφόρ
• Ξανθόπουλος Ιωάννης - Κοτόπουλο με κρασί & λεμόνι Ξανθόπουλος Ιωάννης - Κοτόπουλο με κρασί & λεμόνι
• Παπαδοπούλου Αναστασία - Κοτόπουλο με λαχανικά stir fry και σάλτσα σόγιας Παπαδοπούλου Αναστασία - Κοτόπουλο με λαχανικά stir fry και σάλτσα σόγιας
• Ξυλόπορτα Δώρα - Κοτόπουλο με σάλτσα πορτοκαλιού & ρύζι basmati με κουκουνάρι και λαχανικά Ξυλόπορτα Δώρα - Κοτόπουλο με σάλτσα πορτοκαλιού & ρύζι basmati με κουκουνάρι και λαχανικά
• Τζίρτη Χαρούλα - Μπουτάκια κοτόπουλου πανέ με αμύγδαλο φιλέ και σως γιαουρτιού Τζίρτη Χαρούλα - Μπουτάκια κοτόπουλου πανέ με αμύγδαλο φιλέ και σως γιαουρτιού
• Τσαραχτσίδης Ιάκωβος - Κοτόπουλο πανέ με κάρυ Τσαραχτσίδης Ιάκωβος - Κοτόπουλο πανέ με κάρυ
• Παπούτσος Παναγιώτης - Μπουτάκια κοτόπουλο με αρωματικό ρύζι και ψητά ντοματίνια Παπούτσος Παναγιώτης - Μπουτάκια κοτόπουλο με αρωματικό ρύζι και ψητά ντοματίνια
• Κωσταντάρας Δημήτρης - Κοτόπουλο με κάρυ & ριζότο του σεφ Κωσταντάρας Δημήτρης - Κοτόπουλο με κάρυ & ριζότο του σεφ
• Κλεοπάτρα Μιμικέλη - Κοτόπουλο με γλυκόξινη σάλτσα Κλεοπάτρα Μιμικέλη - Κοτόπουλο με γλυκόξινη σάλτσα
• Καβαλέρος Παντελής - Απ' του Δελχί τα μέρη.. Καβαλέρος Παντελής - Απ' του Δελχί τα μέρη..
•  

"Η διοίκηση του ΙΕΚ συγχαίρει όλους τους σπουδαστές για τα πολύ όμορφα πιάτα τους, την πρωτοτυπία και την πολύ καλή τους προσπάθεια. Οι βαθμολογίες όλων ήταν πολύ κοντά!

Επίσης ένα πολύ μεγάλο ευχαριστώ στον καθηγητή των εργαστηριακών μαθημάτων κ. Χρήστο Ντίνο για το πολύ υψηλό επίπεδο σπουδών που προσφέρει στους σπουδαστές μας και την κ. Ισμήνη Λυμπέρη Διοικήτρια του νοσοκομείου για τις ευκαιρίες που δίνει στους σπουδαστές".

Πηγή: ΙΕΚ Λήμνου