Βρίσκεστε εδώ:Αρχική>>Λήμνος>>Yolenis.com και Nooz.gr προβάλλουν τη Λήμνο και τα τοπικά της προϊόντα
afoi poriazi
Yolenis.com και Nooz.gr προβάλλουν τη Λήμνο και τα τοπικά της προϊόντα
11.06.2014 | 10:47

Yolenis.com και Nooz.gr προβάλλουν τη Λήμνο και τα τοπικά της προϊόντα

Συντάκτρια:  Δέσποινα Βασιλειάδου
Κατηγορία: Λήμνος

Το ηλεκτρονικό παντοπωλείο τοπικών ελληνικών προϊόντων yolenis.com, ταξιδεύει τους αναγνώστες του, στην καρδιά της ελληνικής μεσογειακής κουζίνας, προκαλώντας τους να ανακαλύψουν μια γαστριμαργική εμπειρία με την υπογραφή γνωστών προϊόντων της Λήμνου.

Το ηλεκτρονικό παντοπωλείο προτείνει ένα γευστικό πιάτο από καλαθάκι Λήμνου παναρισμένο με φυστίκι Αιγίνης και βυσσινάδα Διαβάστε και δοκιμάστε τη συνταγή:

Το Καλαθάκι Λήμνου είναι ένα ιδαίτερα γευστικό τυρί που σε συνδυασμό με το φυστίκι Αιγίνης και τη βυσσινάδα συνοδεύει εξαιρετικά το τσίπουρο. Bήμα 1: Ετοιμάστε το τυρί. Βάλτε το αλεύρι σε ένα πιάτο, το αυγό (χτυπημένο με το νερό) μέσα σε ένα βαθύ πιάτο και το φυστικί σε ένα άλλο πιάτο. Περάστε κάθε φέτα τυρί πρώτα από το αλεύρι, μετά από το αυγό και τέλος από το φυστίκι. Κρατήστε τις φέτες τυρί στην άκρη. Bήμα 2: Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι. Τηγανίστε την κάθε φέτα τυρί 2 λεπτά περίπου από κάθε πλευρά. Bήμα 3: Βάζετε τις φέτες τυρί σε μια πιατέλα, περιχύνετε με τη βυσσινάδα, πασπαλίστε με το θυμάρι και σερβίρετε.Λίστα υλικών για 4 άτομα :4 φέτες τυρί Καλαθάκι Λήμνου (1εκ. πάχος η κάθε μια) 2κ.σ αλεύρι 1 αυγό (ελαφρώς χτυπημένο με 2κ.σ νερό) 100g φυστίκι Αιγίνης ανάλατο (χοντροκομμένο) 2κ.σ ελαιόλαδο έξτρα παρθένο 4κ.σ βυσσινάδα (ή φραουλάδα) 1/2κ.γ θυμάρι

Ταυτοχρόνως, το yolenis.com πλέκει το εγκώμιο της Λήμνου αναφέροντας συγκεκριμένα: "Κάτω από το εκθαμβωτικό φως του ήλιου, στην αγκαλιά της θάλασσας του Βορείου Αιγαίου, ξεπροβάλλει ένα τοπίο απλό, λιτό και αγέρωχο: χαμηλοί λόφοι με αμπέλια, σιτάρια και κηπευτικά, πλαγιές με πεζούλες, φρύγανα και θυμάρια, ρεματιές και ιδιόμορφα πετρώματα, ηφαιστειογενή μορφώματα και θαλασσινές σπηλιές, δαντελωτές ακρογιαλιές με βότσαλα και αμμουδιές, μεσαιωνικά κάστρα και παραδοσιακά χωριά.

Η Λήμνος είναι ένα ηφαιστειογενές νησί με σπάνιους γεωλογικούς σχηματισμούς και βραχώδη μορφώματα, αλλά και με ένα από τα πλουσιότερα οικοσυστήματα της Ευρώπης. Οι αρχαιολογικοί χώροι της θεωρούνται από τους πιο σημαντικούς σε ελληνικό και ευρωπαϊκό επίπεδο και κερδίζουν την προσοχή και το ενδιαφέρον κάθε ταξιδιώτη.

Η μακραίωνη ιστορία του νησιού, οι πρωτόγνωρες φυσικές ομορφιές και η πλούσια γαστρονομική παράδοση είναι τα στοιχεία που κάνουν τη Λήμνο να ξεχωρίζει".

Εντωμεταξύ και το ειδησεογραφικό site Nooz.gr αφιερώνει χώρο από τη σελίδα του στη Λήμνο και στα γευστικά ταξίδια που μπορεί να απολαύσει ο ουρανίσκος, όταν του προσφέρεις γευστικούς συνδιασμούς τοπικών προϊόντων του νησιού.

Μάλιστα, το Nooz.gr προτείνει μια πανεύκολη και δροσερή καλοκαιρινή σαλάτα με υλικά από τη γη της Λήμνου.

Καλοκαιρινή Σαλάτα με Φλωμάρια Λήμνου

Υλικά (για 3-4 μερίδες) 400γρ. φλωμάρια μέτρια «Χρυσάφη» 100γρ. τυρί κασκαβάλι Λήμνου «Χρυσάφη» 100γρ. τυρί μελίχλωρο Λήμνου «Χρυσάφη» 100γρ. λιαστά ντοματίνια σε λάδι «Agreco» 3 κουταλιές σαντορινιά κάπαρη «Santo» 3 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο «Vatsiko» 2 κουταλιές ελιές Καλαμών σε ροδέλες αλάτι θαλασσινό «Trikalinos” φρεσκοτριμμένο πιπέρι μαϊντανός

Εκτέλεση Βράζουμε τα ζυμαρικά σε άφθονο αλατισμένο νερό για 7 λεπτά περίπου. Τα σουρώνουμε και τα τοποθετούμε σε ένα μπωλ. Κόβουμε το κασκαβάλι και το μελίχλωρο σε μικρά κυβάκια και τα προσθέτουμε στα ζυμαρικά. Ρίχνουμε τη λιαστή ντομάτα με τις ελιές, την κάπαρη και το ελαιόλαδο μέσα στο μπωλ και ανακατεύουμε καλά. Πασπαλίζουμε με το πιπέρι και τον μαϊντανό και σερβίρουμε.

Συνοδεύουμε τη σαλάτα με το λευκό ξηρό κρασί «Λαγοπάτι» του Κτήματος Χατζηγεωργίου από Μοσχάτο Λήμνου.

Ταυτόχρονα με τη συνταγή, το ειδησεογραφικό site, αφιερώνει χώρο για τη διαφημιστική προβολή του νησιού, γράφοντας:

"Αν δεν έχετε μέχρι τώρα επισκεφθεί το νησί της Λήμνου, σας προτείνουμε φέτος το καλοκαίρι να το κάνετε οπωσδήποτε. Πρόκειται για έναν κυριολεκτικά κρυμμένο θησαυρό που σε καλεί να τον ανακαλύψεις. Πρωτόγνωρες φυσικές ομορφιές, ανεπανάληπτη γεωμορφολογία και μία τοπική γαστρονομία ξεχωριστή και ιδιαίτερη!

Το οικοσύστημα της Λήμνου θεωρείται από τα πλουσιότερα της Ευρώπης: ηφαιστειογενές έδαφος, περίεργοι βραχώδεις σχηματισμοί, προστατευόμενοι υγροβιότοποι, σπάνια φυτά και πουλιά, υποθαλάσσια λιβάδια Ποσειδωνίας, αμμοθίνες στο εσωτερικό του νησιού, βοτσαλωτές ακρογιαλιές, καταπληκτικές αμμουδιές. Σε αυτό το μοναδικό περιβάλλον αιγοπρόβατα ντόπιας φυλής βόσκουν ελεύθερα και δίνουν γάλα με ιδιαίτερα γευστικά χαρακτηριστικά, από το οποίο παράγονται μια σειρά από καταπληκτικά τοπικά τυριά: το ονομαστό Καλαθάκι Λήμνου, το ιδιότυπο μελίχλωρο, το βουτυράτο κασκαβάλι. Αλλά και τα περίφημα χειροποίητα ζυμαρικά φλωμάρια. Και φυσικά στο νησί καλλιεργείται μια από τις πιο χαρακτηριστικές ποικιλίες σταφυλιού – το αρωματικό Μοσχάτο Αλεξανδρείας".

Τέτοιου είδους διαφημιστικές αναφορές, μόνο θετικές υπηρεσίες προσφέρουν στην υπόθεση που λέγεται τουριστική προβολή της Λήμνου. Αν οι φορείς του νησιού, συνειδητοποιούσαν το ρόλο και τη χρησιμότητα των νέων τεχνολογιών και κινούνταν συντονισμένα και όχι αποσπασματικά προς αυτή τη κατεύθυνση, αποβάλλοντας ταυτόχρονα ένα μοτίβο κινήσεων και πρακτικών, παρωχημένο και όχι δα τόσο αποτελεσματικό, τότε η Λήμνος θα μπορούσε να διεκδικήσει με αξιώσεις ένα κομμάτι της τουριστικής πίτας.

 

Ακολουθήστε το limnosfm100.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.
Μοιραστείτε το



aqua blue new

 

gunaika banner new

youtube channel

Πώς χαρακτηρίζετε τους χειρισμούς της ελληνικής κυβέρνησης στο θέμα των Ελλήνων στρατιωτικών που κρατούνται στην Τουρκία;

Θετικούς(8.5%)
Αρνητικούς(80.9%)
Δεν ξέρω / Δεν απαντώ(10.6%)
Συνολικές ψήφοι: 47
Η ψηφοφορία για αυτό το δημοψήφισμα έχει λήξει ενεργό: Απριλίου 27, 2018